Τα γεύματα στην εργασία αποκτούν όλο και μεγαλύτερο νόημα και καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό το σύνολο των διατροφικών μας συνηθειών αλλά και την απόδοσή μας στην πολύωρη εργασία. Οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής και οι δύσκολες πλέον συνθήκες διαβίωσης επιβάλουν σήμερα στη πλειοψηφία των εργαζόμενων μία έντονη και κοπιαστική καθημερινότητα, είτε πνευματικά είτε σωματικά. Οι σωστές διατροφικές επιλογές και συνήθειες, πριν αλλά και κατά τη διάρκεια της εργασίας, μπορούν να μας εφοδιάσουν με την ενέργεια που χρειαζόμαστε και να μας κάνουν