Η πιο εύκολη , πεντανόστιμη και ελαφρυά συνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια με λαχανικά! Ξεχάστε το τηγάνισμα και τα λιπαρά. Πήραμε την αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς και την μετατρέψαμε σε ένα ελαφρύ πιάτο. Μπορείς να το …
Καλωσορίσατε στην διαιτολογική μου ιστοσελίδα
Είμαι η Νατάσα Γεωργιουδάκη, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, και δραστηριοποιούμαι στην Αθήνα από το 2010.
Διατηρώ το διαιτολογικό μου γραφείο στα Βόρεια Προάστια, στο Μαρούσι, παρέχοντας υπηρεσίες με δια ζώσης και εξ’ αποστάσεως (online) συνεδρίες διατροφής. Στην ιστοσελίδα μου θα βρείτε πληροφορίες για το βιογραφικό μου, τη διατροφική φιλοσοφία και προσέγγισή μου, τις υπηρεσίες καθώς και αρθρογραφία σε θέματα διατροφής και υγείας.
Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, σε συνδυασμό με την τακτική σωματική δραστηριότητα συμβάλλουν στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού, στην οχύρωση του ανοσοποιητικού, στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων και συνεπώς στη διατήρηση της υγείας.
Ενημερωθείτε για την τρέχουσα διατροφική επικαιρότητα και ανακαλύψτε σύγχρονες τάσεις διατροφής, μυστικά υγείας και ομορφιάς, καθώς και νόστιμες, θρεπτικές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε την ισορροπημένη διατροφή τρόπο ζωής σας.
Μάθετε όλα όσα σας χρειάζονται για μία ισορροπημένη ζωή γεμάτη ενέργεια και ευεξία.
Εμπιστευθείτε τον Διαιτολόγο για τη διατροφή σας
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, το έντονο στρες, οι αυξημένες υποχρεώσεις σε συνδυασμό και η κατανάλωση έτοιμου/ πρόχειρου φαγητού αποτελούν κοινό παρανομαστή για το μεγαλύτερο ποσοστό του γενικού πληθυσμού. Επιπλέον, η καθιστική ζωή, η έλλειψη άσκησης, τα ακατάστατα γεύματα και οι πολλές ώρες εργασίας οδηγούν αναπόδραστα στην αύξηση του βάρους και στην εξασθένιση του ανοσοποιητικού καθώς καταναλώνεται τροφή πλούσια σε ενέργεια αλλά φτωχή σε θρεπτικά συστατικά.
Ένας επαγγελματίας καταρτισμένος Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού , στην κατάρτιση ενός προγράμματος ισορροπημένης διατροφής, στη ρύθμιση του βάρους καθώς και στην ασφαλή και αποτελεσματική διαχείρηση κάποιου θέματος υγείας μέσω της διατροφής. Μέσα από την διατροφική εκπαίδευση, τη συμβουλευτική, την παροχή εξατομικευμένης φροντίδας και την κατάρτιση εξατομικευμένου διαιτολογίου, ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος συμβάλει αποφασιστικά στη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών, στη ρύθμιση του βάρους καθώς και στην αντιμετώπιση τυχόν προβλημάτων υγείας.
Κάποιοι επιπλέον παράγοντες αναπόφευκτα θα επηρεάσουν θετικά την αποτελεσματικότητα, τη συνέπεια και την πορεία της προσπάθεια σας, όπως π.χ. η καλή και ποιοτική επικοινωνία, ο χρόνος, η απόσταση, η πρόσβαση αλλά και η συχνότητα των διατροφικών συνεδριών.
- Onine ή δια ζώσης συνεδρίες: Σε κάθε περίπτωση συμβουλευτείτε τον ειδικό και επιλέξτε τον κατάλληλο τρόπο για τη διατροφική σας παρακολούθηση π.χ. onlineή δια ζώσης συνεδρίες στο διαιτολογικό γραφείο. Η αποτελεσματική συνεργασία με τον Διαιτολόγο αποτελεί βασική προϋπόθεση για την εφαρμογή του διατροφικού προγράμματος και εν τέλει την πολυπόθητη απώλεια βάρους.
- Συχνότητα συνεδριών: Η συχνότητα των συνεδριών καθορίζεται από τις ανάγκες του εκάστοτε λήπτη και διαμορφώνεται σε συνεννόηση με το διαιτολόγο.
- Επιλογή Διαιτολόγου: Επίσης, όσον φορά στην τελική επιλογή του Διαιτολόγου -Διατροφολόγου online ή στην περιοχή σας, δεν αρκεί να αναζητήσετε ποιοι είναι οι καλύτεροι Διαιτολόγοι- Διατροφολόγοι στο Μαρούσι ή στα βόρεια προάστια αλλά και ποιος είναι εκείνος που ταιριάζει με εσάς και τις ανάγκες σας. Είναι σημαντικό πλέον της επιστημονικής κατάρτισης του ειδικού, να επιλέξετε εκείνον με τον όποιον να μπορείτε να επικοινωνείτε σε ένα αμοιβαία άνετο κλίμα τα δυναμικά του οποίου να ταιριάζουν με την φιλοσοφία και τη στάση ζωή σας.
Έχοντας αναπτύξει από σχετικά μικρή ηλικία ένα έντονο ενδιαφέρον για την άθληση και τη σωστή διατροφή, σε συνδυασμό με τα ερεθίσματα που λάμβανα κατά την παιδική και εφηβική περίοδο, αποφάσισα να σπουδάσω την "Επιστήμη Διαιτολογίας - Διατροφής" στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο. Εν συνεχεία ολοκλήρωσα τις μεταπτυχιακές σπουδές μου στην αθλητική διατροφή. Έκτοτε, φροντίζω την αυτοβελτίωση μου με σταθερή ενημέρωση και συνεχή εκπαίδευση παρακολουθώντας συστηματικά τις διατροφικές εξελίξεις και τις νέες τάσεις στη διατροφή. Στόχος μου είναι να προσφέρω ποιοτικές υπηρεσίες αλλά και υποστήριξη σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη να βελτιώσουν τη διατροφή τους, το βάρος τους, την υγεία τους και συνεπώς την ποιότητα ζωής τους. Θεωρώ επίσης κοινωνικά σημαντικό να μπορώ να μοιράζομαι την εμπειρία και τις γνώσεις μου καθώς και την έγκυρη επιστημονική πληροφορία με την οικογένεια μου, τους οικείους μου και τους ανθρώπους με τους οποίους συνεργάζομαι επαγγελματικά. Τέλος, κινητήριος μοχλός στην προσπάθεια μου για συνεχή εξέλιξη και αυτοβελτίωση είναι η ικανοποίηση που αντλώ μέσα από τις συνεργασίες μου και την επίτευξη των προσωπικών τους στόχων. Ευχή μου πάντοτε παραμένει να μπορώ να εμπνέω τους ανθρώπους ώστε να παίρνουν σοβαρά καθετί που σχετίζεται με την υγεία τους υιοθετώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ευχαριστώ θερμά όλους εκείνους που με εμπιστεύονται όντας συνοδοιπόροι στο ταξίδι της αυτοβελτίωσης.
Πρόσφατα Posts
Η γκρανόλα αποτελεί κατά βάση ένα μίγμα βρώμης με ξηρούς καρπούς που συχνά εμπλουτίζεται με αποξηραμένα φρούτα, σπόρους, μπαχαρικά και κομμάτια σοκολάτας. Λόγω αυτής της ποικιλίας των συστατικών της η γκρανόλα είναι πλούσια σε φυτικές …
Ποιός να μου το ΄λεγε μικρή ότι θα πεθυμούσα να φάω μία αχνιστή χυλωμένη φασολάδα. Και όμως η φασολάδα είναι πλέον ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Μάλιστα, αν και πρόκειται …
Από τις πιο υγιεινές και ελαφριές σούπες λαχανικών, η βελουτέ σούπα μπρόκολου θα σας ανταμείψει με την παχύρρευστη βελουτέ υφή της και την πλούσια θρεπτική της αξία. Αρωματική και ζεστή, ιδανική για τις κρύες μέρες …
Τα γεμιστά κολοκυθάκια είναι το απόλυτο σπιτικό, παραδοσιακό φαγητό. Ποιός μπορεί να πει όχι σε ένα αχνιστό πιάτο μοσχοβολιστά γεμιστά κολοκυθάκια; Από τα πιο εύκολα και γρήγορα παραδοσιακά ελληνικά φαγητά, άκρως θρεπτικό καθώς συνδυάζονται σε απόλυτη …
Turmeric Latte, golden milk ή ελληνιστί το ρόφημα κουρκουμά είναι ένα δημοφιλές ρόφημα, ιδίως τους χειμερινούς μήνες, και δικαιολογημένα! Το ρόφημα κουρκουμά προσφέρει σημαντικά οφέλη υγείας στον οργανισμό μας, από τη διευκόλυνση της πέψης μέχρι …
Η δίαιτα αποτοξίνωσης είναι από τις πιο δημοφιλείς δίαιτες. Η υπόσχεση ότι καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο η συγκεκριμένη δίαιτα συγκεντρώνει το ενδιαφέρον, παρά το γεγονός ότι …
Αυτά τα σπιτικά πασχαλινά μπισκότα χωρίς γλουτένη συναγωνίζονται τα αγοραστά με απόλυτη επιτυχία. Τα παιδάκια θα τα λατρέψουν και σίγουρα είναι πιο υγιεινά από τα τυποποιημένα. Με έξι υλικά και πολλή φαντασία δημιουργούμε τα πιο …
Η έμπνευση για το γλυκό κουταλιού λεμόνι προέκυψε μία ημέρα που σκεφτόμουν τι να κάνω με τα 15 κιλά ολόφρεσκα, μυρωδάτα λεμόνια παραγωγής μας που είχαν περισσέψει, αφού είχα χαρίσει σε συγγενείς και φίλους. Τότε …
Καθώς η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Σαρακοστής, πρωταγωνιστικό ρόλο στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας έχουν οι νηστίσιμοι σαρακοστιανοί μεζέδες. Από τα πιο δημοφιλή σαρακοστιανά εδέσματα που σερβίρονται στο τραπέζι της Καθαράς …
Πάνω από 100 ελληνικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ έχουν μέχρι σήμερα καταχωρηθεί και ο κατάλογος εμπλουτίζεται συνεχώς. Είναι γνωστό ότι η χώρα μας, προικισμένη με ένα εξαιρετικό, ήπιο κλίμα και εύφορη γη, παράγει προϊόντα υψηλής …
Η Μεσογειακή Δίαιτα αναγνωρίζεται, σε παγκόσμια κλίμακα, ως πρότυπο ισορροπημένης διατροφής. Ωστόσο, εμφανίζονται ενίοτε καινούριες δίαιτες και διατροφικά μοντέλα προκαλώντας το ενδιαφέρον και αποτελώντας δέλεαρ για το κοινό να τα υιοθετήσει. Υποσχέσεις και προσδοκίες για …
Αυτό το κέικ μήλου χωρίς ζάχαρη είναι ένα από τα πιο αφράτα, ζουμερά και υγιεινά κέικ που έχετε δοκιμάσει. Αποτελεί παραλλαγή συνταγής για κέικ μήλου με αντικατάσταση της ζάχαρης με στέβια. Έτσι γλιτώνετε 400 γραμμάρια …
Αυτή η συνταγή για vegan κρέμα καραμελέ ή αλλιώς πουτίνγκα κολοκύθας είναι από τις πιο θρεπτικές και ελαφριές εκδοχές κρέμας καραμελέ που έχετε δοκιμάσει. Είναι 100% φυτική και άρα κατάλληλη για vegan διατροφή αλλά και …
Τα τυροπιτάκια με φύλλο βέργας είναι μία από τις αγαπημένες μου συνταγές, την οποία τυχαία δημιούργησα στην προσπάθειά μου να ανακυκλώσω το φύλλο που είχε περισσέψει από κάποια πίτα που είχα φτιάξει. Φτιάχνονται γρήγορα και …
Τα ωμά τρουφάκια ενέργειας είναι ένα ιδανικό γλυκό σνακ για τις απογευματινές λιγούρες και όχι μόνο. Επιπλέον, είναι νηστίσιμα, κατάλληλα για χορτοφάγους και για δίαιτα χωρίς γλουτένη. Αποτελούν μία νόστιμη, ισορροπημένη και θρεπτική εναλλακτική επιλογή …
Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής ή Επισιτισμού γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, την ημερομηνία ίδρυσης του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ, το 1945, όπου και αναγνώρισε τη τροφή όχι ως προνόμιο των …
