ΝΑΤΑΣΑ ΓΕΩΡΓΙΟΥΔΑΚΗ

“…Έχοντας χάσει 35 κιλά, μπορώ να πω με μεγάλη χαρά ότι η αντίληψη μου προς το φαγητό έχει αλλάξει εντελώς. Έχω μάθει να μη στερούμαι συγκεκριμένων γευμάτων, να προσαρμόζω τη διατροφή μου σε κάθε περίσταση και κυρίως έχω πλέον συνειδητοποιήσει χάρη στη Νατάσα, ότι το να ακολουθείς μια διατροφή είναι μέρος της ζωής σου και όχι μια αυστηρή διαδικασία που ακολουθείς για ένα συγκεκριμένο διάστημα…”

“…Έχουν περάσει 9 μήνες από την πρώτη μας συνάντηση και ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες της, τις πεντανόστιμες συνταγές που μου προτείνει (για κάποιες δεν είχα ιδέα!), δηλώνω περήφανη ότι έδιωξα από πάνω μου εκτός από 33 κιλά σωματικού βάρους, την κακή διάθεση, το άγχος, την κόπωση, τη χαμηλή αυτοεκτίμηση και πολλά άλλα κακά που πλέον αμυδρά θυμάμαι… Η Νατάσα, για μένα δεν είναι μόνο μια άριστη και καταρτισμένη επαγγελματίας αλλά κάτι παραπάνω.. είναι η καλή μου νεράιδα!…”

“…Το σημείο στο οποίο θα πρέπει να τονίσω τη συμβολή της στη δική μου προσπάθεια, είναι νομίζω, η απόλυτα εξειδικευμένη παροχή διατροφολογίου σύμφωνα με τις προτιμήσεις και τις διατροφικές μου συνήθειες. Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό, γιατί σε κρατά στο στόχο, σε βοηθά να συνεχίσεις την προσπάθεια, χωρίς να σε καταπιέζει με “μενού” που δεν ανταποκρίνονται στο προσωπικό σου γούστο…”

“…Κάποιες φίλες μου μάλιστα δεν κατάλαβαν καν ότι έκανα δίαιτα μιας και είχα επιλογές στην διατροφή μου που μπορούσα εύκολα να εφαρμόσω! Αυτό για εμένα ήταν το πιο βασικό από όλα! Να κάνω την ζωή μου και την διατροφή μου, και όχι η διατροφή μου να είναι όλη η ζωή μου...”

“…Επειδή για πρώτη φορά στην ζωή μου μπόρεσα να διατηρήσω τα κιλά που έχασα, συστήνω ανεπιφύλακτα την Νατάσα σε ανθρώπους που επιδιώκουν το ίδιο αποτέλεσμα...”

“…Ολοκληρώνοντας τις συναντήσεις μας είχα επιτύχει κάθε στόχο. Η χοληστερίνη μου σταθεροποιήθηκε, γνώριζα πολύ περισσότερα πράγματα για τις τροφές, τα οφέλη τους και μη. Το κυριότερο όμως είναι ότι πράγματι απέκτησα σταθερές διατροφικές συνήθειες και κατάφερα να εξισορροπώ ένα απολαυστικό γεύμα πλούσιο ίσως σε θερμίδες τη μια μέρα με ένα αντίστοιχα πιο λιτό γεύμα την επόμενη...”

“…Πέρα από την απώλεια βάρους, η αλλαγή του τρόπου που αξιολογώ το τί τροφή έχω μπροστά μου (πόσο χρήσιμη είναι;, πόσο την θέλω πραγματικά;), η ένταξη συγκεκριμένων τροφών στην καθημερινότητά μου (π.χ. σαλάτα), η πεποίθηση ότι μπορώ να αναβάλω την επιθυμία μου για γλυκό είναι βασικά σημεία στα οποία η παρέμβαση και η καθοδήγηση της Νατάσας παραμένει σημαντική μέχρι και σήμερα...”