1 Οκτωβρίου 2020

Βελουτέ σούπα κόκκινης φακής

1 Οκτωβρίου 2020
πένες με σως κολοκύθας

Πένες με σάλτσα κολοκύθας

1 Οκτωβρίου 2020
cupcakes κολοκύθας

Cupcakes με κολοκύθα

1 Οκτωβρίου 2020
σαλάτα με κολοκύθα

Ζεστή πολυσαλάτα με κολοκύθα

30 Σεπτεμβρίου 2020
Οφέλη κολοκύθας

Κολοκύθα – Η διατροφική της αξία

Η κολοκύθα σηματοδοτεί την έλευση του φθινοπώρου και από διατροφικής πλευράς αποτελεί μια υπερτροφή (superfood) με μεγάλη θρεπτική αξία. Έχει πεντανόστιμη, γλυκιά σάρκα και έντονο πορτοκαλί – κίτρινο χρώμα, το οποίο οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά της σε καροτενοειδή.