5 Ιουνίου 2017
καρύδα

Καρύδα – Μία εξωτική υπερτροφή.

Ποιά είναι η θρεπτική σύσταση της καρύδας; Η καρύδα, αυτός ο δημοφιλής εξωτικός καρπός με το σκληρό καφέ περίβλημα και τη λευκή σάρκα, ανήκει στην διατροφική ομάδα των φρούτων, συγγενής του δαμάσκηνου και του ροδάκινου. Γνωστή και ως «δέντρο της ζωής», η καρύδα έχει μία χαρακτηριστική γλυκιά γεύση και ένα άρωμα που μας παραπέμπει σε ξέγνοιαστες καλοκαιρινές στιγμές, ενώ συχνά αποτελεί βασικό συστατικό δροσερών καλοκαιρινών ροφημάτων και ποτών.
12 Απριλίου 2017
νηστίσιμη σαλάτα κινόα

Νηστίσιμη σαλάτα κινόα

Τα νηστίσιμα γεύματα μπορούν να συνδυάζουν άριστα την ισορροπία, τη θρεπτικότητα αλλά και τη νοστιμιά.  Μιας και τα νηστίσιμα γεύματα αποτελούνται από φυτικά προϊόντα, τι θα λέγατε να δοκιμάζατε για γεύμα σας μία πλούσια σε φυτικές τροφές πολυσαλάτα;