NATASA'S STORIES
16 Οκτωβρίου 2020
Η παγκόσμια υγειονομική κρίση που έχει προκληθεί από την πανδημία του κορονοϊού, αντανακλάται όχι μόνο σε αγαπημένες μας συνήθειες αλλά και στις πιο βασικές μας ανάγκες. Αυτή η περίοδος αβεβαιότητας έχει οδηγήσει πολλούς από εμάς να εκτιμήσουμε ένα αγαθό που για κάποιους είναι δεδομένο αλλά για κάποιους άλλους όχι: τη τροφή.
30 Σεπτεμβρίου 2020
Η κολοκύθα σηματοδοτεί την έλευση του φθινοπώρου και από διατροφικής πλευράς αποτελεί μια υπερτροφή (superfood) με μεγάλη θρεπτική αξία. Έχει πεντανόστιμη, γλυκιά σάρκα και έντονο πορτοκαλί – κίτρινο χρώμα, το οποίο οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά της σε καροτενοειδή.
21 Μαρτίου 2020
Η καλή διατροφή για ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα αποτελεί αναμφισβήτητα βάση για την τόνωση και την διατήρησή του, ικανό να μας προστατέψει από εποχιακές ασθένειες, κρυολογήματα και άλλα προβλήματα υγείας.
7 Σεπτεμβρίου 2019
Τα αμύγδαλα, αυτός ο δημοφιλής ξηρός καρπός, είναι γνωστά όχι μόνο για την ωραία τους γεύση αλλά και τα οφέλη τους στην υγεία μας. Τα οφέλη τους δε είναι τόσα που τα καθιστούν από τα πιο αγαπητά superfoods.
31 Αυγούστου 2019
Άλλο ένα καλοκαίρι κλείνει το κύκλο του. Άλλος ένας Σεπτέμβρης πλησιάζει ανοίγοντας ένα νέο κύκλο, αυτό του φθινοπώρου! Γλυκιά μελαγχολία και μερική αποδιοργάνωση που καλεί για ολική επαναφορά σε μια κανονικότητα.
3 Απριλίου 2018
“Vegan bowls” – Νηστίσιμες πολυσαλάτες υψηλής πρωτεΐνης Οι νηστίσιμες πολυσαλάτες υψηλής πρωτεΐνης αποτελούν μία πολύ καλή εναλλακτική επιλογή για όσους θέλουν να απολαμβάνουν ποικιλία στη διατροφή τους αλλά και για όσους θέλουν να αυξήσουν την πρωτεΐνη στα γεύματα ιδίως κατά τη περίοδο της νηστείας.
3 Σεπτεμβρίου 2017
5 tips για ομαλή επιστροφή στη διατροφική ρουτίνα μετά τις διακοπές. Η επιστροφή από το χαλαρό πρόγραμμα των διακοπών στους ρυθμούς της καθημερινότητας, αποτελεί σίγουρα μία μεταβατική περίοδο προσαρμογής που δεν είναι για όλους ευχάριστη. Η αλλαγή των ωραρίων, η αύξηση των υποχρεώσεων και ασχολιών, η μείωση του ελεύθερου χρόνου μπορούν εύκολα να μας αποδιοργανώσουν και να αυξήσουν τα επίπεδα στρες μέσα στην ημέρα, επηρεάζοντας αρνητικά τη διατροφή μετά τις διακοπές.
5 Ιουνίου 2017
Ποιά είναι η θρεπτική σύσταση της καρύδας; Η καρύδα, αυτός ο δημοφιλής εξωτικός καρπός με το σκληρό καφέ περίβλημα και τη λευκή σάρκα, ανήκει στην διατροφική ομάδα των φρούτων, συγγενής του δαμάσκηνου και του ροδάκινου. Γνωστή και ως “δέντρο της ζωής”, η καρύδα έχει μία χαρακτηριστική γλυκιά γεύση και ένα άρωμα που μας παραπέμπει σε ξέγνοιαστες καλοκαιρινές στιγμές, ενώ συχνά αποτελεί βασικό συστατικό δροσερών καλοκαιρινών ροφημάτων και ποτών.
2 Μαΐου 2017
Πώς θα φτιάξετε, εύκολα και γρήγορα, υγιεινά smoothies με φρούτα. Τα smoothies δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα αλλά μπορούν να είναι και θρεπτικά, εξαιρετική επιλογή για το πρωινό μας αλλά και για σνακ μετά τη γυμναστική. Μπορούμε να τα καταναλώσουμε όλες τις ώρες της ημέρας και να τα εντάξουμε στη διατροφή μας είτε ακολουθούμε μία ισορροπημένη διατροφή είτε κάποιο πρόγραμμα απώλειας βάρους. Φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα πολτοποιώντας απλά τα κατάλληλα υλικά, μυρίζουν υπέροχα και έχουν ζουμερή, φρουτένια γεύση, είναι δροσερά,
6 Απριλίου 2017
Τα γεύματα στην εργασία αποκτούν όλο και μεγαλύτερο νόημα και καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό το σύνολο των διατροφικών μας συνηθειών αλλά και την απόδοσή μας στην πολύωρη εργασία. Οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής και οι δύσκολες πλέον συνθήκες διαβίωσης επιβάλουν σήμερα στη πλειοψηφία των εργαζόμενων μία έντονη και κοπιαστική καθημερινότητα, είτε πνευματικά είτε σωματικά. Οι σωστές διατροφικές επιλογές και συνήθειες, πριν αλλά και κατά τη διάρκεια της εργασίας, μπορούν να μας εφοδιάσουν με την ενέργεια που χρειαζόμαστε και να μας κάνουν